原料

豬前腿肉: 500g， 香葉，陳皮，八角，姜: 適量， 醬油: 適量， 白糖: 一小勺， 鹽: 少許， 橄欖油: 少許， 白芝麻: 適量

步驟

1豬

2把浸泡好的肉放到電飯煲里水沒過肉就好，煲20分鐘就軟了

3把香葉，陳皮，八角，生薑放入鍋中

4放保鮮袋中

5煮好的肉放保鮮袋擀麵杖壓碎

6炒到這樣放涼

7炒干塊出鍋時撒去白芝麻調色，好香

小技巧

炒的越干保存的越久，不過最好兩周內吃完