蔥姜蒜: 適量， 豬肉: 300g， 黃瓜: 一根， 胡蘿蔔: 一根
1豬肉切片加澱粉雞精料酒胡椒粉腌制
2胡蘿蔔黃瓜切片
3蔥姜蒜切細備用
4油燒熱 下肉片翻炒變色 油要多一點
5撈出肉片 蔥姜放進余油炒香 再放入黃瓜胡蘿蔔炒軟
6再倒入肉片炒熟即可
7放鹽和喜歡的調料調味裝盤
炒肉一定要多放點油 如果放少了重新熱油炒黃瓜也可以