土豆: 一顆, 麵條: 適量, 水: 適量, 油: 適量, 鹽: 適量, 雞精: 適量, 獨蒜: 一顆, 黃瓜: 一根
1土豆切絲(可以稍微粗一點) 蒜切絲(切片或沫都可以) 黃瓜切片(擺盤用)
2鍋里放油,油熱後加蒜爆香,放入土豆絲大火翻炒大約一分鐘
3加約土豆絲體積2倍的水(水不需要太多,不夠後面可以添加),煮至土豆軟爛
4加入麵條,放入鹽和雞精,待麵條熟後方可裝盤(請忽略我的這個渣裝盤)