黑椒雞胸: 500g， 胡蘿蔔: 50g， 洋蔥: 適量， 香菇: 500g， 鹽、味精: 半勺， 水: 適量
1黑椒的雞胸肉切條， 香菇切條， 洋蔥切丁。 胡蘿蔔切丁，
2涼鍋放些許油 ，放胡蘿蔔丁炒半熟
3加入香菇炒一分鐘，放雞肉接著炒一分鐘。
4加水〈淹沒材料即可〉，和洋蔥。這時候把調料都放好，蓋蓋子燜3至5分鐘就可以出鍋了。
黑椒雞胸肉 一般超市都有賣