原料

蘿蔔蓉: 約350g， 雞蛋: 1隻， 普通麵粉: 約70g

步驟

1（！圖上還沒加麵粉！）所有材料攪勻，筷子划過不會流動（酌情添加麵粉或牛奶

2加熱平底鍋，感覺鍋底熱後關到中小火，倒面儘量鋪勻（速度要快），看到表面出泡，餅四周變褐色，基本可以翻面

3兩面都熟後，放涼

4加點自製蘋果醬，味道還是不錯的?

小技巧

榨蘿蔔汁後的蓉含水量不同，麵粉酌情增減