原料

有機雞腿: 一個， 自製雞湯: 適量， 綠葉菜: ， 洋蔥: ， 胡蘿蔔: ， 香菇（干or鮮都可以）: ， 杏鮑菇（家裡正好有）: ， 鹽（可略）: ， 黑胡椒粉: ， swiss cheese: ， 檸檬汁（可略）:

步驟

1雞肉剔骨 分塊裹保鮮膜冷凍保存 雞骨熬高湯 可以再放點蔬菜（保證蔬菜不過敏）可以用高壓鍋壓20分鐘 讓骨頭營養充分釋放 再小火慢熬 熬到水少一半 或更少 濾凈雜質 放冰盒裡 基本冷藏就可成凍 然後冷凍

2雞腿切小丁 所有配菜也切小丁

3不粘鍋倒一些橄欖油 全程中小火 倒雞腿翻炒

4再放除去綠葉菜翻炒 尤其胡蘿蔔和洋蔥是要吃油的 出香味兒放洗好的米飯 翻炒

5米飯略透明 放高湯 （如果是冷凍取出的高湯塊 可以放小碗微波爐加熱倒液體） 不蓋鍋蓋 一直小火翻炒

6湯要一點點放 看米飯吃進去了再放 雞湯濃度不用高 多了會很膩 用幾塊高湯 其餘都用水 如果雞湯濃度不高可以不用加水

7看米飯一點點變胖 嘗一嘗軟硬 看自家孩子接受程度來決定燉爛點還是保留點口感 圖為swiss cheese 貓和老鼠裡面那種洞洞芝士

8放綠葉菜和芝士 圖為string cheese 方便攜帶 缺點含鹽量高 熙熙咬著費勁

9最後撒一點黑胡椒粉 可以擠點檸檬汁 也可以補鹽 這個要看孩子月齡還有平時的飲食習慣