雞蛋: 220g, 糖粉: 160g, 鹽: 3g, 黃油: 150g, 牛奶: 40g, 低筋麵粉: 270g, 泡打: 8g, 塔塔粉: 3g
1雞蛋和糖粉加鹽
2低速打散,化到糖粉完全融化,加塔塔粉。
3黃油隔溫水融化備用
4加入融化好的黃油,打到跟蛋液完全混合。
5加入牛奶打到完全混合好
6麵粉和泡打粉混合,篩入蛋液里。
7用飯鏟上下翻動,攪勻。
8加核桃仁攪勻(生核桃仁要烤160℃,5分鐘)。
9沒紙杯,用鐵的刷層油。
10裝8成杯即可
11放下層160℃,30分鐘。
12烤好的蛋糕
13撕成小塊加水果切塊,加酸奶乳酪,水果按自己喜歡的口味加,這麼吃,真的好吃。