黃油: 80g， 細糖: 60g， 奶油芝士: 30g， 低筋麵粉: 180g， 雞蛋: 1個
1軟化黃油加糖攪拌至糖溶解。
2加入芝士攪拌，徹底混合後再加入雞蛋攪拌。
3最後加入麵粉攪拌。
4裱花袋裝入曲奇在烤盤上擠出，個人覺得此步驟最難。
5烤箱預熱後，上下管，180°c中層，18分鐘即可。
全程手動攪拌，無需機器。