茄子: ， 西紅柿: ， 布利起士（Brie cheese): ， 法棍: ， 橄欖油: ， 蒜: ， 鹽、胡椒: 調味用， 羅勒:
1食材切片準備！ 茄子切片後泡水。 西紅柿也切片備用。 布利起士也切片。 法棍切片。
2起鍋加入橄欖油，香煎法棍。 兩面都要煎哦～
3然後把蒜頭像磨泥一樣，擦在法棍上。
4接下來，香煎西紅柿片，加點鹽和胡椒調味後備用。
5再來香煎茄片，一樣用鹽和胡椒調味，也是兩面都煎哦。
6然後在茄片上放上剛剛煎好的西紅柿片，再放上起士片，蓋上鍋蓋，小火略悶至起士融化。
7直接把煎好的蔬菜片放在法棍上，灑些羅勒碎或葉片，即可食用～
若沒有布利起士的話，卡門貝爾起士也行哦～