肉蓯蓉羊湯

原料

羊前鍵: 1根, 蔥段: 2段, 薑片: 2片, 枸杞: 15粒, 紅棗片: 兩粒紅棗量, 天然肉蓯蓉: 10g, 鹽: 2~3勺, 白鬍椒: 半勺

步驟

1將清洗過後的羊前鍵冷水入鍋,大火燒開,除去表面漂浮沫

2在熬制15~20分鐘左右時間放入準備好的蔥段、薑片

3在湯熬制45分鐘左右(已經泛白),把準備好的紅棗、枸杞、肉蓯蓉放入鍋中。

4在羊湯熬制70分鐘到時候,把2~3勺鹽與半勺白鬍椒入湯。一鍋羊湯可以出鍋。

小技巧

烹飪過程中需大火熬制精華,要注意鍋中水量與開鍋。鍋中的羊肉非常鮮美,還可以根據自己的口味配蘸醬。完美(金星老師附體)


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