原料
蘑菇: 60g， 椰子油: 8g， 十穀米: 25g， 糙米: 10g， 三文魚或者雞肉: 50g， 醬油蚝油: 半瓶蓋， 紅糖: 2g
步驟
1蘑菇切碎。肉先用開水煮一下，煮至半熟，切碎，連同生米都放進BB煲里。
2醬油蚝油各半瓶蓋，椰子油8g，油少了不好吃 紅糖捏一小點兒，大概2g。攪拌均勻，加水，水龍頭開最小澆兩三圈兒就ok。
3封面是昨天的蘑菇雞腿燜飯。 這個是今天的蘑菇三文魚燜飯。
4這是我另一半主食，甜菜豆漿polenta，類似玉米餅。
小技巧
最重要的就是要用椰子油 紅糖必不可少。 米我用的是糙米和日本的十穀米，一小包一小包的很方便。 素食者可以不放肉，我覺得也會好吃的吧。 最少要燜一個半小時，中間可以再加一些水進去，因為之前我把肉 蘑菇和米攪拌了，是為了不粘鍋底，但是這樣上層的米容易不熟，所以要多燜一下。
