原料

絲瓜: 1條（長的）， 燒肉: 適量， 油豆腐: 適量， 鹽: 適量， 醬油: 適量

步驟

1首先把絲瓜切塊，我一般是對半切了後再1.5厘米大小，燒肉切片，油豆腐對半切開，容易入味。

2鍋里燒熱，放一點油，不需要太多，因為等會兒放燒肉炒的過程中燒肉會出油，把燒肉放進去炒兩下，再灑些醬油進去跟燒肉一起炒

3把絲瓜放進去，翻炒幾下，直至絲瓜都粘上醬油，再把油豆腐丟進去，放適量的水進去蓋上鍋蓋，中火煮3到5分鐘，直到絲瓜熟透後再翻炒幾下，等到所有材料都吸足了汁灑些許鹽就可以上盤啦。