原料

皮皮蝦: 兩斤， 蒜: 20瓣， 生抽: 1勺， 姜: 三片， 料酒: 1勺， 鹽: 克， 紅椒: 2個， 雞精: 1勺

步驟

1把皮皮蝦洗凈！擺在盤子上

2然後鍋里放油 油熱放入蒜末 炒出香味放入紅椒 生抽 鹽 雞精 倒入少許水或高湯煮沸

3然後直接淋在皮皮蝦上 然後放點薑絲 上鍋蒸15分鐘出鍋