羊排: 克， 花椒: 粒， 八角: 個， 姜: 片， 料酒: 勺， 醬油: 勺
1羊排用花椒水泡一泡，用水煮一下，去腥味。水中放薑片，黃酒，花椒
2煮一下下撈出來
3炒糖色，下羊排，多炒一會兒，烹入黃酒
4炒到顏色很漂亮，加水，黃酒，開始燉
5蔥，姜，花椒，八角，芹菜，
6燉兩個小時，然後收湯
7很香哦