原料

臘肉: 適量， 土豆: 1個

步驟

1土豆去皮切厚片，大約3厘米左右的厚度，川味臘肉切薄片。

2將臘肉片和土豆片交疊擺放在盤中。

3蒸鍋中注入適量清水，水開後放入盤子進去蒸製，大火15分鐘就可以了。