海參: 3個， 肉糜: 適量， 香菇: 兩個， 生抽老抽: 1:2， 糖: 少許
1香菇切丁，海參切成小段
2起油鍋把香菇丁煸一下後盛起
3鍋中再次倒入油，放入少許蔥段，有香味後倒入肉糜翻炒，變色後加入香菇和海參。加入一小碗水和調料，水開後調小火燜個七八分鐘
4最後開大火翻炒，待湯汁略濃稠後關火盛起
5拌在面里開吃