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原料
桃膠: 10克, 銀耳: 5朵, 冰糖: 5克, 皂角: 10克
步驟
1銀耳剪成小碎渣,這樣泡出來就是小朵朵的
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2桃膠皂角泡發,並且至少泡一晚上,泡出來的還要再把雜質洗乾淨
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3這是泡了一天的桃膠皂角
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4這是泡好的銀耳 全部放入電飯煲,水是料的三倍或四倍,可以多點,調到煮粥的按鈕,煮就可以了,我一般在宿舍都是煮一晚上,所以水要多點。 在家的話,可以放點鍋里,燒開以後,調到小火,熬上1小時左右,就可以啦?也可以多熬會,注意,水不要熬干,就行。
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5熬好的成品
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小技巧
可以自己在加點梨子,紅棗,枸杞之類的