麻辣鍋香料包: 一包， 蒜頭，洋蔥，大蔥: 若干， 醬油: 一湯匙， 醋: 一湯匙， 任意蔬菜，肉:
1油炒香蒜頭，洋蔥，大蔥
2倒入麻辣香鍋香料炒出紅油，倒入土豆片，蓮藕片等不易熟的食材，再倒入肥牛卷，青椒等易熟食材。若有雞腿等難熟的，需要預先在沸水裡斷生後再炒。
3加醬油，醋，翻炒出鍋