蒲瓜: 一個， 雞蛋: 兩個， 掛麵（我的是南瓜口味掛麵）: 適量
1雞蛋打散，炒個嫩雞蛋，備用
2蒲瓜削皮切塊洗凈，也另外炒好，備用
3鍋洗凈，加入清水，水沸後，放入掛麵，再次煮沸後，撈出裝碗
4加上之前的炒蛋和蒲瓜，澆上湯，滴幾滴醬油，開吃！