原料

山藥3兩，韭菜花3支，海苔1張，蔥半條，白粥半碗，高湯1碗，鹽1茶匙

步驟

1.山藥去皮洗凈後，切成條狀放入滾水中川燙取出備用；蔥切成蔥花備用；海苔用剪刀剪成條狀備用；韭菜花切段備用。 2.取一湯鍋，放入高湯、韭菜花、山藥以中火煮5分鐘後，加入白粥和調味料拌勻即可熄火。 3.起鍋盛入容器時，再撒入蔥花、海苔絲即可。