西紅柿: 2個， 雞蛋: 2個， 麵條: 1份， 蔥: 少許， 鹽: 少許， 雞精: 1勺， 生抽: 一勺
1先把水燒開把麵條放進鍋里煮熟
2在煮麵條的期間我們就可以開始做湯料 把西紅柿去皮（可以在西紅柿的尾部用刀劃一個十字 然後放在火上燒 也可以放在開水裡面燙）把皮去掉以後 切丁
3把兩個雞蛋蛋清混合 放鍋里煎 熟了以後倒入切好的番茄翻炒3分鐘 加入適當的水
4然後把調料倒入鍋內小火慢煮
5在煮的其實可以看看面的狀況 然後挑到碗里 再把煮好的湯料倒入麵條碗中 撒上蔥花