速凍餃子: 8個， 雞蛋: 1個， 西藍花: 幾小朵， 鹽: 適量， 辣椒醬: 適量， 鹽: 適量， 澱粉: 一小勺， 清水: 適量
1速凍餃子擺在不粘鍋內，澱粉加清水化開，清水的量以剛好沒過餃子8層為準，加入一勺辣椒一點點鹽，中火煮 定時7分鐘
2剩4分鐘的時候加入西藍花
3剩2分鐘的時候雞蛋加一點點水打散，倒進鍋里
4時間到後雞蛋還有部分沒熟，用餘溫悶熟即可。
辣椒醬完全是看個人口味來的，可以不用加