馬鈴薯黃金方塊(超簡單快手)

原料

馬鈴薯泥: 300克, 胡蘿蔔絲: 40克, 雞蛋: 2個, 培根: 40克, 馬蘇里拉芝士碎: 30克, 芝士粉: 一大勺, 淡奶油: 一大勺, 鹽,雞精,黑胡椒: 適量, 芹菜碎: 適量

步驟

1馬鈴薯熟好或者蒸熟,去皮,碾壓成泥備用。培根煎好,切成小段備用。然後將所有材料混合

2將混合均勻的土豆泥放入烤模中。沒有方格的,其它什麼馬芬盤,鳳梨酥格,實在沒模具就直接放做杯子蛋糕的紙杯中,或者自己揉成團放烤盤裡也是可以的,就是賣相差些。烤箱180°預熱10分鐘。

3入爐,烤箱180度烤25分鐘左右,各家烤箱不同,具體溫度時間視實際情況而定,烤到程金黃色即可。

4脫模後裝盤上桌,馬鈴薯泥鬆軟,奶香濃厚,外皮酥脆,令人讚不絕口。也可以在上面添加其它食材,如甜椒,細從,酸奶,沙拉,番茄醬等。做宴客餐前的點心,或者平時孩子的早餐,下午茶都是很好的選擇。喜歡烘培的朋友歡迎加菜鳥哥微信交流:YANZHEBIN1.驗證語:下廚房。成為菜鳥哥粉絲,即有機會獲得菜鳥哥一對一烘焙問題解答。


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