年糕山藥甜湯

原料

年糕100公克,山藥100公克,水1000c.c,枸杞適量,鳳梨80公克,冰糖30公克

步驟

1.甜年糕切大丁;鳳梨切丁,備用。 2.山藥去皮後洗凈,切丁備用。 3.取一鍋水,放入作法2的山藥丁煮約15分鐘。 4.再於作法3中放入枸杞及冰糖拌煮至冰糖融化。 5.最後再放入作法1的鳳梨丁及年糕丁拌煮至軟,即完成。


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