土豆: 2個， 鹽: 適量， 油: 適量， 番茄醬: 適量
1土豆洗乾淨～去皮兒！
2新入手的波浪刀～就是為「它」而來噠！如果沒有直接切成條狀就OK！
3土豆切條，清洗幾遍，用水浸泡幾分鐘！
4起鍋放水（水量沒過土豆），放少許鹽～水開後～放土豆條～水開後煮2分鐘後撈出！
5過冷水，過濾乾淨水份！
6放冰箱冷凍，隨吃隨炸……
7鍋中放油，大火炸至金黃撈出，搭配番茄醬，就即可享用啦！
也可以根據自己的口味撒上椒鹽或者孜然哈！