低粉: 200克， 雞蛋: 2個， 水: 400克， 鹽: 3克， 章魚: 2隻， 海苔: 少許， 包菜: 2片， 洋蔥: 半個， 沙拉醬: 2勺， 照燒醬: 2勺， 木魚花: 1把
1低粉加入蛋黃和水
2麵糊稍微攪拌，放置一旁
3章魚洗凈，切丁，開水焯一下
4洋蔥和包菜分別切丁
5模具預熱刷油，倒入一半麵糊
6放入章魚丁和菜，再倒滿麵糊
7不斷翻轉整理成圓形，小丸子上面再刷些油
8小丸子成金黃色後裝盤，上面擠上沙拉醬，照燒醬，撒上海苔絲和木魚花趁熱就可以吃了
9外皮香脆，裡面軟軟的