椰子肉: 一個, 椰子水: 兩個, 烏雞: 半隻, 紅棗: 一顆, 杞子: 適量, 鹽: 適量
1雞洗凈切好
2放入鍋中
3灼水,撈起過冷水洗凈
4椰子水倒入鍋,這裡是一個我放了兩個太甜,如果不喜歡甜的朋友可以放一個椰子水再加水,注意我煲的是兩人份如果三個人加多點水就可以了
5椰子切條我這個是吃的,煲湯的要切條
6放入雞椰子水(有需要的就加點水多人喝的也需要加水)紅棗枸杞子
7我這個是養生鍋,我煲了兩小時,如果是燉盅的就要三個小時
8加鹽出鍋,來張嘴
椰子在外面買,叫人家幫你處理好,自己處理好麻煩的,我買的是十二塊一個包處理