原料

雞蛋: 兩個， 雞肉（建議用雞腿肉或者雞翅膀肉）: 100g（按個人口味可以增減）， 番茄: 1個， 糖: 10g， 醬油: 20g， 鹽: 少許， 高湯（沒有的話可以用水代替）: 80g， 米飯: 一人量

步驟

1番茄分兩半備用，一半切成條，一半放進洗好的米裡面一起進電飯鍋煮。

2把雞肉放進褒開水的鍋里煮熟。（這步驟一是為了分離雞翅的骨肉，二是煮過雞肉的水可以代替高湯。因為家裡沒有雞腿

3雞翅煮好了用剪刀或者刀子分離骨肉（煮過雞肉的水不要倒掉哦）

4雞肉下鍋煎一下至金黃色，加入番茄條炒一下。

5把醬油和糖和高湯（煮過雞翅的湯水）一起倒進鍋里。

6攪拌兩個雞蛋（不用攪拌太均勻）

7見鍋里的醬汁收水的時候就倒入一半雞蛋進去，蓋上蓋子2分鐘，再打開蓋子把另外一半雞蛋倒進去蓋上蓋子熄火。

8這時候把電飯鍋里的飯和番茄攪拌均勻盛到飯碗里，最後把炒鍋里的倒進飯上。✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺噔噔噔噔噔噔~

9完成~我比較愛吃甜而且胃口比較大，所以糖的分量按照個人口味下就好了，米飯也是。