帶骨雞塊: ， 蒜: ， 土豆: ， 蔥花: ， 芝士一片: ， 紅色小辣椒: ， 生抽，鹽，糖，料酒: ， 最好有燒烤醬汁之類的: ， 洋蔥:
1雞塊放鹽 糖 生抽 燒烤醬汁 拌勻腌制半小時
2土豆切小塊，蒜切碎，辣椒切掉蒂(喜辣者可以把辣椒切成段),洋蔥切碎
3熱鍋倒油，放入洋蔥辣椒蒜大火翻炒出香味，倒入腌好的雞塊翻炒至肉變色，倒入高湯(或水)轉小火燜大概10分鐘
4倒入土豆塊繼續燜10分鐘,加入一片芝士，攪勻。可以再淋一點生抽，放一點鹽(如果腌的時候放的調料很多就不用了)，撒上蔥花
5大火收汁！噹噹當!!!!!!!