土豆黃瓜辣蘿蔔拌飯

原料

土豆: 1, 大米: , 麻油: , 香油: , 黃瓜: 半根, 辣蘿蔔乾: 半袋, 雞精: , 醋: , 鹽:

步驟

1先將土豆切小塊, 將適量的大米洗好,並放入電飯鍋中。

2把土豆放進電飯鍋內,與大米一起煮。 開始進入煮飯程序 (這是為了讓土豆軟嫩可口)

3煮飯過程中,開始將黃瓜刨絲,依據個人喜好想刨多少就多少。

4飯煮好後,打開。你會看見土豆和米飯香香的、軟軟的。之後加入適量的麻油和香油,這個依據個人洗好程度而定。不過也不要太多。

5加入適量的鹽、醋、雞精,開始攪拌。直到把整個飯跟土豆融為一體。

6將土豆飯盛放到盤中,弄好形狀,然後將刨好多黃瓜絲放上去。

7最後把從超市買來的辣蘿蔔乾,大概半包的樣子放於黃瓜絲之上,此拌飯就做好了。

小技巧

將土豆跟米飯一起煮的時候,水可以稍微多一點點,因為飯軟一點比較好拌。 拌飯一定要拌得勻稱,土豆完全要跟飯融合在一起。 醋不要加太多 以免口味太奇怪。


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