電飯煲之什錦鍋仔飯

原料

米: 一杯, 瘦肉: 一小塊, 番茄: 一個, 菜椒: 一個, 玉米粒: 一勺, 蠶豆粒: 一勺, 胡蘿蔔丁: 一勺, 菜油: 一勺, 生抽: 一勺, 料酒: 少量, 鹽: 少量

步驟

1一杯水淘好,放入電飯煲,加水到指示水位。按下「米飯」功能,選擇「煲仔飯」功能,然後選擇「烹調」,開始煮飯。

2等待煮飯的時候,將番茄、菜椒、肉切片。鍋子裡煮開水,加入番茄、菜椒、玉米粒、胡蘿蔔丁、蠶豆,煮兩到三分鐘後,撈出備用。

3電飯煲「滴滴滴」響,提示「加入肉及材料」時,把上述材料一併鋪在飯上,蓋上鍋蓋繼續煮。

4當電飯煲提示「加入調料」時,把調料拌入即可,大功告成,開吃。

小技巧

蔬菜加早了,於是菜椒有點黃,應該在提示加入調料的時候加入蔬菜,就不會有這等事了


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