大米: 適量， 香腸1: 根， 鹽: 適量， 土豆: 半個， 風味豆豉老乾媽: 適量
1洗米，在米上平均鋪一層香腸與土豆丁
2電飯鍋蒸熟，這時候其實口味較淡的朋友可以直接吃了，小廚娘口味較重，又加了老乾媽和少量鹽干炒
3因為香腸里有油水，所以干炒可以不放油，只放老乾媽，豆豉味的更好吃，少許鹽干炒1-2分鐘，香噴噴的臘肉飯就出鍋啦
這道食物的要點是香腸一定要正宗一定要香?