【香椿雞蛋 – 春天的香味兒】

原料

雞蛋: 2個, 香椿: 2把, 香腸: 半根切丁, 姜蒜: 少許, 鹽: 少許, 雞精: 少許

步驟

1在熱油鍋中炒熟雞蛋,盛出;

2再倒一點油,煸炒香腸,加入姜蒜炒香;

3倒入香椿翻炒,再倒入炒好的雞蛋,調入鹽和雞精即可。

小技巧

注意香椿輕輕翻炒幾下即可,千萬不要炒過了哈~


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