原料

材料圓糯米1杯，白果112克調味料白砂糖1杯，水8杯

步驟

1、圓糯米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮10分鐘。 2、白果洗凈，加入粥內同煮至熟軟，再加入白砂糖調味，熄火盛出食用。 熬粥筆記 1、市場和超市都可以買到真空包；裝處理過的白果，比較容易煮軟，如果用乾的白果，要先泡水並蒸軟再用。 2、如果用罐頭白果，湯汁不要加入粥內同煮。 食療效益 止咳平喘，固腎補肺