原料

皮：: ， 水磨糯米粉A: 30g， 水磨糯米粉B: 125克， 玉米澱粉: 28克， 細砂糖: 18克， 牛奶: 215克， 黃油: 25克， 餡：: ， 淡奶油: 165克， 細砂糖: 9g， 水果: 適量

步驟

1水磨糯米粉A炒熟備用

2細砂糖，牛奶混合均勻後倒入水磨糯米粉B和玉米澱粉中，過篩蒸30分鐘。

3待溫熱後加入黃油混合均勻

4進入冰箱30分鐘

5淡奶油加入糖打發

630g一個麵糰約13個

7擀成麵皮加入水果和奶油