原料

熟南瓜泥: 40克， 楓糖漿: 30克， 肉豆蔻粉: 一點點， 丁香粉: 一點點， 肉桂粉: 兩點點， 香草精: 二分之一小勺， 薑蓉: 四分之一小勺， 現煮咖啡: 120毫升， 或者: ， 意式濃縮咖啡: 1～2沖， 素食奶類: 280克

步驟

1南瓜去皮去籽蒸熟過篩後去四十克。

2加入楓糖漿，以及所有香料。

3加入意式濃縮咖啡或現煮咖啡，並將混合物攪拌均勻。

4將素食奶類打出奶泡加入混合物，並稍稍攪拌

5撒上少許肉桂粉裝飾一下就可以喝啦。

小技巧

視頻中並沒有明確指出用楓糖漿，不過根據小哥的習慣以及視頻，應當沒錯。視頻里用了sweetener 這個詞，意為甜味劑。所以用其他的糖也是可以的。 楓糖漿的含糖量為66% 肉豆蔻粉和丁香粉的用量為1 smidgen，翻譯成一點點應該沒錯。 肉桂粉的用量為2dash，dash意為少量 些許，故翻譯為兩點點，大家就意會意會吧。 素食奶咧的話小哥一般用豆奶。 視頻中意式濃縮咖啡的量為1～2shot，shot意為發 射彈丸什麼的。不太懂咖啡，大致翻譯為1～2沖。知道正確譯法的親一定要私信我哦。