雞蛋: 2， 火腿: 1支， 木耳: 少許， 米飯: 1碗， 蝦: 一隻， 黃瓜: 1根， 韓國辣醬:
1將黃瓜，火腿切丁，木耳切絲
2雞蛋打勻，倒入米飯中攪勻
3蝦切丁，用料酒腌制5分鐘
4油加熱，油要少一點，至8成熱，將切好的肉丁蔬菜丁，蝦丁一起倒入鍋中，放鹽，少許醬油
5將米飯放入鍋中，放少許蔬菜雞精，翻炒到米飯呈金黃色，停火
油要少放