配料: ， 甜菜根: 中等大小1個， 月桂葉: 1個， 小血橙: 削皮切4塊， 莫蘇里拉奶酪（排水）: 125g撕成4片2盎司撕成2塊， 新鮮羅勒葉子: 小的新鮮的少量， 黑胡椒: 現磨成粉， 香醋汁: ， 橄欖油: 3湯匙， 香醋: 1湯匙， 白香醋: 1湯匙， 糖漿（楓糖漿）: 0.5-1茶匙， 細海鹽: 適量， 胡椒粉: 適量
1取一個煮鍋加鹽把水煮沸後，加入洗凈的甜菜根和香葉，大約需要煮45分鐘知道甜菜根軟嫩，撈出用冷水沖洗冷卻，然後剝皮切片。
2取一個小碗，把香醋汁中需要的材料逐一加入，其中糖漿最後加入加的時候要嘗試下味道。調配均勻即可
3把切好的甜菜根和血橙在盤子上呈圓圈狀排列，然後把莫蘇里拉奶酪放在中間。 淋上適量的香醋汁，撒上羅勒以及現磨胡椒粉。 就可以享用了
我自己都深度懷疑能不能好吃哈哈哈，不過這個油醋汁可以參考