原料

醪糟（酒釀）: 200mL， 枸杞: 10粒， 雞蛋: 1個， 紅棗: 3顆， 即食/快熟燕麥: 30g

步驟

1將醪糟、紅棗、枸杞、燕麥都放入鍋中，大火煮開。 注意：煮的過程中記得用勺子攪拌，防止糊鍋。

2煮開後調到中小火，煮10分鐘。持續攪拌。

3調到中大火，磕入雞蛋，快速用勺子將雞蛋攪拌開。 持續攪拌，直到雞蛋煮熟。

4關火，盛出，吃！

小技巧

煮的過程中記得持續攪拌。