烏冬面: 100～200g， 黃秋葵: 200g， 黑木耳: 6朵， 扁豆: 三根， 自製醬黃瓜汁: 1～2勺
1先將烏冬面在涼水中泡一下
2取鍋加水，水沸騰後放入麵條，小火煮2～4分鐘，將面撈出過涼水
3將黑木耳、秋葵、扁豆煮熟後撈出過涼水
4黑木耳切絲，扁豆切條，秋葵切塊成星星狀
5最後擺盤，澆上醬汁即可～
蔬菜可以挑自己喜歡的搭配哦～ 醬汁可以根據個人喜歡自己調整，我還擠了一點西柚汁，這樣麵條有股清香～