原料

扁豆: 若干， 干辣椒: 四隻， 蒜: 若干， 姜: 一片， 鹽: ， 糖:

步驟

1扁豆切絲

2姜切片，蒜切粒，干辣椒

3姜蒜、干辣椒熱油下鍋爆香

4加入扁豆絲大火翻炒

5扁豆絲炒軟加入鹽適量，糖適量提鮮