大米: 一勺半， 雞蛋: 一個， 香腸: 一根， 鹽: 少許， 醬油: 兩滴， 豆瓣醬: 三分之一調羹
1淘米做飯，開火
2將臘腸洗凈切成片，待電飯鍋里剩下小部分水時，均勻的灑入腊味片
3放入腊味後，將雞蛋打入碗中，放入適量醬油、鹽和豆瓣醬，攪勻待用
4待水干時，將雞蛋倒入電飯鍋，鋪在米飯上
5幾分鐘後，電飯鍋跳閘，開吃
1、算好時間將腊味放入，確保能將其煮熟 2、雞蛋放入並且煮好後儘早關電或者吃點，否則煮得越久雞蛋和飯會變硬