平包菜: ， 魚肉腸: ， 橄欖菜: ， 西紅柿: ， 鹽: ， 雞粉:
1平包菜洗凈後切成菱形；西紅柿切粒；魚肉腸切丁備用
2鍋內熱油爆香薑絲和魚肉丁，盛出備用
3鍋里少油將西紅柿煸炒出汁後放入包菜，稍加翻炒加鹽、雞粉和欖菜，加入少許水燜至熟出鍋
4將炒香的魚肉丁撒上拌勻即可食用