原料

雞蛋: 1個， 燕麥: 20g， 配方奶: 120ml， 火龍果: 適量

步驟

1準備食材

2速溶燕麥提前用溫水浸泡5分鐘，普通燕麥最好提前4小時泡上，提前浸泡可以讓燕麥更加軟爛，寶寶吃了更好消化。

3雞蛋加入配方奶和燕麥，攪打均勻後撇去浮沫。

4火龍果洗凈去皮切小丁，放入攪拌好的蛋液。

5混合好的蛋液冷水放入蒸鍋，蒸20分鐘，關火後悶5分鐘即可。

6出鍋啦～

7超級鮮嫩的雞蛋羹

小技巧

如果沒有帶有蓋子的容器，可以在放入蒸鍋前封上一層保鮮膜，用叉子扎幾個孔，這樣做出來的比較美觀好看。雞蛋也更加鮮嫩。