雞蛋: 3隻， a白糖: 15g， b白糖: 30g， 低筋麵粉: 100g， 檸檬汁: 少許
1蛋白，蛋黃分離，蛋黃加入糖a拌勻。蛋白加糖b和少許檸汁硬性打發
2將蛋黃跟蛋白糊混一起，拌均勻。再篩入低筋粉拌勻
3將麵糊弄到裱花袋擠出麵糊。然後入烤箱。170度烤15分鐘左右（至麵糊周邊變色即可）