菌湯魚丸什蔬煲

原料

虎掌菌: , 香菇: , 蓮: , 山藥: , 芋頭: , 青豆: , 番茄: , 茼蒿: , 胡蘿蔔: , 各種魚丸: , 紫菜: , 鹽:

步驟

1用涼水泡上虎掌菌 約1-2個小時即可

2用泡虎掌菌的水 入鍋 開火 不用另加水了 燒至沸騰 放入胡蘿蔔 芋頭 山藥 燉煮一會兒

3再加入虎掌菌 香菇 蓮藕 青豆 魚丸 燉煮至魚丸熟

4放入番茄 茼蒿 微撈即可 放入鹽少許 即可盛碗享用

小技巧

什蔬就放身邊有的食材就好 菌湯煲出來的湯格外鮮美 還可以加上一些蝦仁哦 如果有的話 食材自定義 創意無限哦


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