原料

秋刀魚: ， 檸檬: ， 料酒: ， 白醋: ， 鹽: ， 雞蛋:

步驟

1秋刀魚切斷，用鹽，料酒，白醋，腌制

2裹雞蛋液在平底鍋中小火兒煎，擠上些檸檬汁

3兩面金黃即可

小技巧

吃的時候不咸可以加一點點鹽