鴨血: 一塊， 花椒: 少許， 豆瓣醬: 少許， 蔥: 少許， 泡椒（野山椒、燈籠椒、小米辣）: 多一點， 蒜瓣: 少許， 姜: 少許， 木耳: 少許
1鴨血洗凈後切成小塊狀。
2木耳泡發切小備用。
3所有泡椒切斜條狀。
4姜蒜切顆粒、小蔥切段。
5鍋上熱油。油溫熱後，加入郫縣豆瓣炒香，再依次加入姜蒜、花椒、泡椒炒香。
6加入木耳、鴨血爆炒幾分鐘。
7快好的時候加入蔥段快速翻炒幾秒，關火出鍋。
野生椒的香味兒給這道菜增色不少！ 一定記得加哦！