原料

藥材生決明25克、炒決明25克、菊花15克、枸杞子15克食材粳米100克調味料冰糖適量

步驟

1、生決明、炒決明和菊花放入鍋內，加2000毫升水煎煮，取汁去渣，備用。 2、粳米掏洗乾淨，與枸杞子、藥汁同煮成粥時，加入冰糖調味即可。 藥材功效 決明子有清肝經鬱熱和明目的功用；若再加上菊花和枸杞子，可使明目效果更加顯著。 醫師叮嚀 1、此藥膳用生決叫、炒決明各半，可防止腹瀉。 2、肝火大、眼睛經常澀痛、怕光多小淚、視物不清或頭暈目眩的少女，可每天早上服用此藥膳當作早餐。