黃油: 60g， 低粉: 100g， 雞蛋: 30g， 牛奶: 30ml， 砂糖: 40g， 蔓越梅干: 20g
1黃油軟化加入砂糖，打發至羽毛狀
2分三次加入蛋液攪拌均勻
3加入牛奶攪拌均勻
4篩入低粉攪拌，加入蔓越梅干，揉成條形，冷凍半小時
5切片，170度20分鐘